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Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos do DCA/UFLA para os cursos de Mestrado e Doutorado, com início no segundo semestre de 2011. Para maiores informações, acesse o site do PPGCA .

Novo software livre para análise sensorial. Desenvolvido com intuito de atender às áreas de ensino e pesquisa, o SiSmapp é um software livre para análise multivariada de dados de estudos sensoriais através de técnicas de mapa de preferência... Para maiores informações, acesse o seguinte link .

Agenda

ABR 28

XXII CBCTA 2010 Com o marco histórico de 42 anos de existência a Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) se prepara para realizar a vigésima segunda edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) , que ocorrerá de 07 a 10 de novembro de 2010 no Centro de Convenções de Salvador/Bahia, com o tema "Ciência e Tecnologia de Alimentos:Potencialidade, Desafios e Inovações". Para maiores informações, acesse o site do evento em: CBCTA2010.

Portal do DCA

Bem vindo ao Portal do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

O DCA/UFLA é responsável pelo curso de Graduação em Engenharia de Alimentos e por cinco cursos de Pós-Graduação: um de Stricto Sensu e quatro de Lato Sensu.